https://the-collector.it/2024/12/18/eppol-un-viaggio-di-esperienze-culinarie-nel-cuore-di-milano/

Il gruppo Eppol è una realtà distintiva nel panorama della ristorazione milanese, che si propone alla città con quattro locali: Eppol, Eppol Pie, Eppolino e Dhole. Ogni locale rappresenta una fusione tra innovazione e tradizione, creando un’atmosfera accogliente che invita i clienti a intraprendere un viaggio culinario alla scoperta di nuovi sapori e culture diverse.

Eppol

Dal 2015 Eppol rappresenta un punto di incontro, uno spazio conviviale che combina un’anima vintage e un design retrò, ispirato alla New York più autentica.

Situato in una delle vie più suggestive di Milano, Eppol propone brunch nel weekend o per una pausa pranzo durante la settimana, grazie a un menù che mescola sapientemente tradizione italiana e influenze americane.

Da non perdere la Signature Cocktail List, dove i classici vengono reinterpretati con un tocco di creatività.

Eppolino

Inaugurato nel 2022 è il più giovane della famiglia Eppol, ma è già un punto di riferimento per gli amanti dei cocktail. Ispirato ai cenote centroamericani il design naturale – fatto di legno grezzo, pietra e piante sospese – crea un’atmosfera intima e suggestiva. Tra i pochi agave bar in Italia, Eppolino propone una selezione di cocktail a base di agave, insieme ai classici intramontabili. L’offerta gastronomica, invece, richiama quella di Eppol, con business lunch, taglieri e pinse per l’aperitivo, ma non solo.

Di notte Eppolino si propone come il locale ideale per chi cerca un’esperienza rilassante e fuori dal comune.

Dhole

Nel 2018, nel cuore di Porta Romana, nasce Dhole, una location che invita al viaggio attraverso un design minimalista e sofisticato. La boiserie in legno scuro e la carta da parati tropicale evocano le antiche case coloniali orientali. La cucina, ispirata alla tradizione Nikkei, combina i sapori giapponesi con influenze sudamericane, mentre la cocktail list sorprende con mix insoliti e ingredienti rari.

Eppol Pie

Nel 2020 Eppol Pie apre le sue porte in via Lecco, in Porta Venezia, area della città simbolo di inclusione e vivacità culturale. Specializzato in pasticceria il locale, dal sapore domestico, è il rifugio ideale per ogni momento della giornata. La sera si trasforma in un cocktail bar, accompagnato da un palinsesto di performance musicali che rendono l’esperienza ancora più magica.